Пятница, 29.03.2024, 05:18
Форум Общенька
-- Жизнь лучше с каждым днём --
Приветствую Вас Неизвестный | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Офф-топик » Интересные факты » Раскрыт состав древнейшего пива в мире.... (Раскрыт состав древнейшего пива в мире...)
Раскрыт состав древнейшего пива в мире....
rew-proninmaxДата: Воскресенье, 11.09.2011, 12:16 | Сообщение # 1
User's Level 0
Группа: Модераторы
Сообщений: 13
Репутация: 24
Статус: Вне сети
Пивом, найденным в Балтийском море у Аландских островов Финляндии, заинтересовались ученые. В ходе исследования они раскрыли состав древнейшего пива в мире.

Изучением уникального напитка занималась группа сотрудников Технического исследовательского центра Финляндии. К великому сожалению выяснилось, что пиво, пролежавшее на дне моря около двух столетий, не выдержало испытания временем — в бутылку попала вода.

Несмотря на это, финским ученым удалось проанализировать и раскрыть состав напитка. В древнейшем пиве обнаружили солодовый сахар, ароматические компоненты, а также хмель, который используется и в современных сортах пенного напитка.

Ученые также наткнулись на следы присутствия в пиве кисломолочной бактерии, которая могла придать напитку кислый вкус. Однако в ходе анализа не было обнаружено вещество, которое исследователи надеялись найти — дрожжи. Это означает, что пока что они не смогут воспроизвести древнее пиво.

Однако ученые не унывают — дайверы подняли со дна моря еще пять бутылок, поэтому вскоре исследователи приступят к изучению очередной древней емкости, чтобы окончательно раскрыть секрет старейшего пива в мире.

Стоит также отметить, что пиво из другой бутылки, которая была разбита в прошлом году, сохранилось намного лучше упомянутого в этой статье: несмотря на проведенные под водой столетия, оно все еще пенилось, что указывает на присутствие в напитке дрожжей, производящих углекислый газ, из-за которого пиво и становится пенным.

Между тем, дайверы, достававшие спиртные напитки со дна моря, уже успели попробовать и старейшее шампанское в мире, которое покоилось под толщей воды вместе с пивом. По словам одного из «дегустаторов», инструктора по дайвингу Кристиана Экстрома, на вкус оно оказалось фантастическим: «очень сладкое шампанское с нотками табака и дуба».

Напомним, груз с древними спиртными напитками был обнаружен в Балтийском море в прошлом году. Было установлено, что алкоголь предназначался для двора российского императора Николая I. Однако спиртное не дошло до адресата — корабль потерпел крушение. Эксперты установили, что алкоголь с затонувшего судна был произведен в период между 1811 и 1831 годами. В начале июня этого года шампанское с древнего корабля было продано за 43,6 тысячи доллар





Сообщение отредактировал rew-proninmax - Воскресенье, 11.09.2011, 12:16
 
turikhayДата: Воскресенье, 11.09.2011, 17:20 | Сообщение # 2
User's Level 3
Группа: Администраторы
Сообщений: 219
Репутация: 26
Статус: Вне сети
rew-proninmax, :D не совсем он и раскрыт




 
Форум » Офф-топик » Интересные факты » Раскрыт состав древнейшего пива в мире.... (Раскрыт состав древнейшего пива в мире...)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Друзья сайта
Поделиться с друзьями
Нравится
0
Все эти кнопки ссылаются на главную страницу. Для того, чтобы сослаться на тему форума, используйте виджет "Мне нравится"
© 2010-2024 Команда Общенька
скор